丸一日かけて、お餅作りと赤飯を作りました。昔ながら薪をくべ、湯を沸かしへっついでもち米を蒸します。約26分で蒸しあがります。本日は午前中に餅、午後は赤飯を作りました。合わせて5蒸篭炊き上げました。

出来た餅と赤飯は、両親の近所仲良しさんの家にほとんど消えて行きました(笑)
用意、後片付け本当に大変です。両親ももう最後の餅作りだと言っていました。
若手経営者研究会の新年会に参加してまいりました。
乾杯のビールを立て続けに2杯飲んで喉を湿らせます。
おつまみ系の料理が出てきたあたりからワインに切り替えます。


この時点でもう一本ワインを追加。

北海道十勝産牛ホホ肉の赤ワイン煮はとにかくうまかったです。
今回総勢9名で、各料理2皿をとりわけました。まだまだ料理は出ていたかもしれませんが、人数が多いと沢山の種類の料理を食べられて嬉しいです(笑)
このお店はカフェバーも併設されているので、お酒だけでも楽しめます。最後に芋焼酎のお湯割りを2杯飲んだらかなり気持ちよくなってしまいました。前回総会の悪夢がよみがえります(笑)
池袋から東上線では絶対寝ないように席には座らず、自販で買った水を飲み飲み和光市に無事に降り立ち普通列車に乗り換え朝霞市から自宅方面にストレートに帰る事が出来ました。
新座市商工会青年部の勉強会、及び新年会に参加してまいりました。
青年部長部長挨拶の後
この真ん中テーブルにいる人たちが挨拶で控えております。
腹減ったな、手短にお願いしますよと思いつつ(笑)
議長
地元衆議院議員
地元県議と来賓の挨拶が続きます。わりかしスムーズに挨拶は終了しいよいよ乾杯、ビールがうまいです。その後休むまもなく注がれ、また挨拶に伺い、料理の写真は撮っておりませんが、年々質素になってきたような(笑)
途中委員会の事業成果発表などがありました。なかなか過酷な状況での発表でしたので、今度は専用の時間を設けて発表されては如何かと思いました。
青年部OB会長の〆の挨拶で新年会はお開きになりました。
その後、N電気先輩と二人しげかず先輩に市役所まで送って頂き、いつもお店に行くと新成人ばっかりで盛り上がっています。そこでちょっと入りづらかったのです市民会館隣に出来た新しいお店でちびちび(がぶがぶ)飲んでしまいました。
楽しい時間をありがとうございました。