お赤飯

別に記念日や、お祝い事があったわけではありませんが、お赤飯を炊きました。

作り方は、昔のやり方の蒸篭による方法です。
今時こんなやり方でつくる家庭は無いでしょうね。

薪による高加熱蒸気で一気に蒸し上げます。約２５分間加熱し続けます。
自分の役目は、薪くべです。
４蒸篭の作業でしたので、時間がかかりました。
蒸しあがりました。
うまそー。
嫁さんがパックに詰めました。近所の親の友人たちに（老人会）おすそ分けしました。